Pratiques clés pour un développement de produit réussi
09.05.25
Nestlé Séminaires de Science et Technologie alimentaires
Séminaires gratuits organisés par des experts de Nestlé pour étudiants.
Sujet: Pratiques clés pour un développement de produit réussi
Avec E. F. K. Coulibaly, Chef de Projet, Nestlé R&D
Voici Estelle-Flora Kinion Coulibaly, une professionnelle dévouée dans l'industrie alimentaire, titulaire d'un Bachelor of Science en Sciences Alimentaires de l'Université McGill au Canada. Avec 7 ans d'expérience dans le secteur agroalimentaire au Canada et 11 ans à Nestlé R&D à Abidjan, Estelle-Flora a développé une expertise solide en développement de produits et innovation. Elle a joué un rôle clé dans le succès de produits populaires tels que Milo, NesVita et Golden Morn. La passion d'Estelle-Flora pour la science alimentaire et son expérience approfondie font d'elle une intervenante captivante pour cette session, où elle partagera ses idées sur le développement de produits dans l'industrie alimentaire.
Découvrez comment nous mettons à profit des matières premières localement reconnus comme riches en nutriments pour créer des produits savoureux, sains et accessibles à nos consommateurs. Ce processus commence par l'approvisionnement, suivi de l'évaluation de la qualité et de la nutrition, jusqu'à la transformation et la réalisation du produit final.
Date: Ven, 9 Mai 2025
- 10:30 - 12:30 GMT
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